Recepten in categorie: Toetjes

Terug naar 28dagenpuureten

Perzik uit de oven

Nodig voor 4 personen: 8 perziken, in stukken gesneden 1 tl kaneel 1 tl nootmuskaat 1 el citroensap 4 el honing of ahornsiroop 120 g amandelen gemalen 60 g kokosrasp 60 g cashewnoten […]

Lees verder..

Mangocake

Nodig: 3 eieren, gesplitst 100 gr zoet bv ahorn-, kokossiroop (of minder als je het minder zoet wilt) 180 gr vet, bv een mengsel van kokosvet en roomboter 200 gr […]

Lees verder..

Tropische mango-tiramisu

Nodig voor een (vierkante) kom van ongeveer 22 cm: Enkele plakken mangocake (zie recept) 2 mango’s 200 gr mascarpone 2 eieren, gesplitst evt. 15 gr zoetmiddel, bv kokossiroop, appeldiksap 25 […]

Lees verder..

Chocoladebodem

Nodig: (evt. voor 2 dunne bodems) 240 gr meel bijv. 90 gr kastanje, 50 gr cocosvezel, 85 gr hazelnootmeel, 15 gr physiliumvezels 10 gr wijnsteenbakpoeder 25 gr cacao 4 eieren […]

Lees verder..

Andere Schwarzwalderkirschtorte

Bodem 12o gr meelmengsel (amandel, kokos, havermout, tijgernoten, kastanje enz.) 20 gr cacao 10 gr physilliumvezels 6 gr wijnsteenbakpoeder 3 eieren gesplitst snufje zout 50 gr zoet (bijv ahornsiroop, kokosbloesemsuiker) […]

Lees verder..

Chocoladetaart

Nodig voor een vorm van 20 cm:160 gr gesmolten roomboter100 ml ahornsiroop (als je het zoeter wilt, wat meer toevoegen)snufje zout40 gr cacaopoeder2 eieren (op kamertemperatuur)140 gr speltbloem (voor een […]

Lees verder..

Chocolade-bananen fudge

Nodig: 2 rijpe bananen (ongeveer 150 gram geschild) 30 gr cacaoboter 4 el kokosolie 3-4 el cacaopoeder 4 dadels Vulling (naar smaak): kleingesneden dadels, kokosrasp, fijngehakte noten

Lees verder..

Fruitcrumble

Nodig voor 1 persoon: 150-200 gr gemengd fruit bv. appel, bosbessen, kersen, bramen sap van ½ mandarijn 60 gr gemengd meel bv amandel-, hazelnoot en kokosmeel beetje kaneel 20 gr geraspte […]

Lees verder..

Crème van appel met vers fruit

Nodig: (2 pers) 3 appels, geschild en in blokjes 300 ml kokosmelk 20-30gr kaneel Snufje vanillepoeder Allerlei vers fruit zoals bosbessen, ananas, frambozen en kokosrasp als garnering Doe de appels […]

Lees verder..

Vruchtentoetje

Nodig (4 personen): 150 g frambozen (vers of uit diepvries) 150 g honingmeloen 3 kiwi’s 4-8 dadels wat (mineraal)water sap van 1 limoen De frambozen met de dadels pureren in de blender en door een […]

Lees verder..