Recepten in categorie: Toetjes

Terug naar 28dagenpuureten

Chocoladetaart

Nodig voor een vorm van 20 cm: 160 gr gesmolten roomboter 100 ml ahornsiroop (als je het zoeter wilt, wat meer toevoegen) snufje zout 40 gr cacaopoeder 2 eieren (op […]

Lees verder..

Andere Schwarzwalderkirschtorte

Bodem 12o gr meelmengsel (amandel, kokos, havermout, tijgernoten, kastanje enz.) 20 gr cacao 10 gr physilliumvezels 6 gr wijnsteenbakpoeder 3 eieren gesplitst snufje zout 50 gr zoet (bijv ahornsiroop, kokosbloesemsuiker) […]

Lees verder..

Chocoladebodem

Nodig: (evt. voor 2 dunne bodems) 240 gr meel bijv. 90 gr kastanje, 50 gr cocosvezel, 85 gr hazelnootmeel, 15 gr physiliumvezels 10 gr wijnsteenbakpoeder 25 gr cacao 4 eieren […]

Lees verder..

Tropische mango-tiramisu

Nodig voor een (vierkante) kom van ongeveer 22 cm: Enkele plakken mangocake (zie recept) 2 mango’s 200 gr mascarpone 2 eieren, gesplitst evt. 15 gr zoetmiddel, bv kokossiroop, appeldiksap 25 […]

Lees verder..

Mangocake

Nodig: 3 eieren, gesplitst 100 gr zoet bv ahorn-, kokossiroop (of minder als je het minder zoet wilt) 180 gr vet, bv een mengsel van kokosvet en roomboter 200 gr […]

Lees verder..

Perzik uit de oven

Nodig voor 4 personen: 8 perziken, in stukken gesneden 1 tl kaneel 1 tl nootmuskaat 1 el citroensap 4 el honing of ahornsiroop 120 g amandelen gemalen 60 g kokosrasp 60 g cashewnoten […]

Lees verder..

Choco mousse

Nodig: 75-100 gr pure chocolade (bv Vivani 92 %, deze is met kokosbloesemsuiker gezoet) 3 eieren, gesplitst 25 gr kokosbloesemsuiker snufje zout evt wat vanillepoeder Smelt de chocolade au bain […]

Lees verder..

Mokkacake

Nodig: 150 gr kokosolie/grasboter 100 gr rijstestroop 200 gr meel (amandel/kastanje/kokos) 1-3 eetl oploskoffie 1 eetl cacao wat vanillepoeder (naar smaak) 10 gr wijnsteenbakpoeder 3 eieren Klop de zachte boter […]

Lees verder..

Appelcake

Nodig: 180 gr kokosolie, ghee of grasboter of een mengsel ervan 150 gr dadelstroop 3 eieren gesplitst snufje zout 3 appels, fijngesnipperd 200 gr amandelmeel, rijstemeel, kokosmeel of een mengsel […]

Lees verder..

Citroencake

Nodig: 150 gr zachte boter en/of kokosolie 100 gr rijstestroop, kokosbloesemsuiker of ander zoetmiddel 3 eieren snufje zout 1 el citroenschil, geraspt (van onbespoten citroen) 175 gr amandelmeel en/of kokosmeel […]

Lees verder..