Wil je leren hoe je met een biotensor werkt? Kom dan 24 september naar de workshop Biotensor

Meer lezen & aanmelden!

Recepten in categorie: Lunch / Diner

Terug naar 28dagenpuureten

gewokte bloemkool

Nodig voor 2 personen: 1/2 rode paprika, in kleine stukjes gesneden 1 rode ui, gesnipperd 1/2 mango, in kleine stukjes gesneden 1/2 bloemkool, in kleine roosjes 1 flinke stengel bosui,klein […]

Lees verder..

citroen-kabeljauw

Voor 2 personen: sap van halve citroen wat tijm, rozemarijn 250-300 gr kabeljauw roomboter, ghee om te bakken zout en peper naar smaak Bereiden: Leg de kabeljauw op een bord […]

Lees verder..

Herfstschotel

Nodig voor 2 personen: sap van halve citroen 500 gr pompoen, in dunne plakjes of blokjes gesneden (mocht de schil erg dik zijn, dan kun je die er af snijden) […]

Lees verder..

Kabeljauwschotel

Nodig: boter 1 courgette, gewassen, pitten eruit en in schijfjes gesneden 2-3 tomaten, gewassen en in plakjes gesneden 2 tenen knoflook, in plakjes gesneden 1 paprika, in repen gesneden 1 […]

Lees verder..

Saté

Nodig voor 2 personen: 250 gr kipfilet (bio), in stukjes gesneden 1 ui, gesnipperd 2 tenen knoflook, in dunne schijfjes gesneden 1 dl ketjap (Yakso) 2 eetl tahin heet water […]

Lees verder..

Kokos-Kerrie-Mais soep

Nodig voor een pan: 500 gr (bio) drumsticks 1 1/2 ltr water 1 teen knoflook, geschild 1 ui, gepeld 2 zoete aardappels, geschild en in stukken gesneden 1 pot mais […]

Lees verder..

Venkel met kabeljauw en kruidenolie

1 limoen(schoongeboend) 150 ml olijfolie 15 gr harde boter 600 g kabeljauw, in stukken 15 gr dille 15 gr munt 15 gr peterselie 1 teentje knoflook Verwarm de oven voor […]

Lees verder..

Eenvoudige rode bietjes

500 gr voorgekookte biologische bietjes, in stukjes gesneden 1 appel bijv. Elstar, in stukjes gesneden 1 grotere sjalot of kleinere ui, fijngesnipperd wat boter of kokosvet Verwarm de boter en […]

Lees verder..

Pompoentaart

Nodig: 1 flespompoen 2 (rode) uien 100 gr ongebrande cashewnoten 20 gr kokosbloesemsuiker (optioneel) 200 gr gemengd meel bijv. 50 gr hazelnoot-, amandel-, bananen-, teffmeel 150 gr (zachte) roomboter 1 […]

Lees verder..

Koolrabi-knolselderijsoep

Nodig: 1 kleine knolselderij, geschild en in stukken gesneden 1 grote of 2 kleine koolrabi’s, geschild en in stukken gesneden 1 ui 1 teentje knoflook zout & peper naar smaak bieslook […]

Lees verder..