Voor 2 personen:
sap van halve citroen
wat tijm, rozemarijn
250-300 gr kabeljauw
roomboter, ghee om te bakken
zout en peper naar smaak
Bereiden:
Leg de kabeljauw op een bord en besprenkel met de citroensap. Laat minimaal 15 minuten rusten.
Doe wat boter of ghee in een braadpan en bak de kabeljauw in max 10 minuten aan beide zijden.
Bestrooi met wat kruiden en evt. zout of peper.
