400 gr spruitjes, geschoond
1 ui, gesnipperd
Stukje rode paprika, fijn gesneden of chilipepertje, fijngesneden
Handvol spekjes
Handvol pijnboompitten
Chilipeper
Boter of kokosvet
Doe de boter is de pan en smoor het spek, het uitje en de paprika (of chilipepertje) zachtjes. Voeg als je paprika gebruikt hebt wat chilipeper toe. Kook of stoom de spuitjes 5-7 minuten, schenk af en voeg ze bij het gesmoorde mengsel. Doe de pijnboompitten erbij en roer goed door elkaar.
Lekker met rozemarijnchampignons en biefstuk of stoofvlees.
