2 eiwitten goed los kloppen met snufje zout
1 theelepel ahorn (optioneel)
1 zoete appel geraspt
50 gr kokosschaafsel / kokosrasp
1 theelepel citroensap
Oven voorverwarmen op 170°C. Alles door elkaar mengen, de appel en kokosrasp er als laatste doorheen spatelen.
Met 2 lepels ‘hoopjes’ op een bakplaat bekleed met bakpapier leggen en 20-25 minuten bakken.
