Nodig:
2 tl gemalen kardemom
2 tl gemalen zwarte peper
½ tl gemalen kruidnagelpoeder
1 tl gemalen koriander
1 tl gemalen komijn
½ tl versgemalen nootmuskaat
1 tl kaneelpoeder

Voeg alle ingrediënten bij elkaar en doe in een droge glazen pot met deksel. Goed door elkaar schudden.
Je kunt zelf experimenten met de smaak door minder of meer van de kruiden toe te voegen en zo je eigen versie maken.