Nodig:
65 gr cacaonibs
15 gr cacaoboter
75 gr dadels
10 gr cacao
Cacaonibs in blender grof tot fijnmalen. Eventueel kun je ze eerst in een droge koekenpan zacht roosteren, dan komt de smaak wat meer naar voren.
Op een laag vuur de cacaoboter in een pannetje smelten.
De dadels in de blender fijnmalen.
Daarna de gesmolten cacaoboter bij de fijngemalen dadels en cacaonibs voegen en door elkaar roeren. De substantie moet net plakken, zodat je er een bal van kunt maken. Evt. kun je nog een beetje gesmolten cacaoboter toevoegen.
Draai kleine balletjes van de massa of rol het vlak uit en maak stukjes ervan.
