Nodig:
2 bataat, in dikke ‘friet’repen gesneden
2 ons gesneden ontbijtspek
Kokosolie of ghee
Omwikkel de repen bataat met het ontbijtspek.
Smelt de kokosolie en bak de bataatfriet aan alle kanten knapperig. Doe het deksel op de pan en laat nog 5-10 minuten gaar worden.
