Nodig:
8 gekookte asperges p.p.
2 plakken gerookte zalm (let op: in veel gerookte zalm zit suiker, lees dus de ingrediënten)
wat fijngesneden groene kruiden zoals dille, peterselie, bieslook
Draai de zalm om de asperges (steeds per 2) en strooi de kruiden erover.
Voor mensen die geen vis lusten kun je dit gerecht ook maken met gekookte biologische achterham (ook hier opletten wat er in zit)
