Recepten in categorie: Bijgerechten

Terug naar 28dagenpuureten

Italiaanse roerbakgroenten

Nodig: 1 paprika, in blokje gesneden 1 ui, fijngesneden 2 teentje knoflook, geperst 1 prei, in ringen gesneden 1 winterwortel, in blokjes gesneden 1 el pizzakruiden 1 el kokosolie Verwarm […]

Lees verder..

Pittige spruitjes

400 gr spruitjes, geschoond1 ui, gesnipperdStukje rode paprika, fijn gesneden of chilipepertje, fijngesnedenHandvol spekjesHandvol pijnboompittenChilipeperBoter of kokosvet Doe de boter is de pan en smoor het spek, het uitje en […]

Lees verder..

Pompoen met peer uit de oven

Nodig: ½ pompoen, in stukjes gesneden 1 à 2 peren, in stukjes gesneden 1 el rozemarijn, fijngehakt 4 el kokosolie, gesmolten 1 tl nootmuskaat 1 tl kaneel Naar smaak zout en peper Verwarm […]

Lees verder..

Gevulde champignons (6 stuks)

Nodig: (6 stuks) 6 grote champignons 1 rode paprika, in kleine stukjes gesneden 1 ui, fijngesnipperd 1 teentje knoflook, fijn geperst 100 gr spekblokjes wat olijfolie of gesmolten kokosvet om […]

Lees verder..

Witte kool met zuidvruchten

Nodig voor 2 personen: 4 gedroogde abrikozen, in stukjes gesneden 4 gedroogde dadels, in stukjes gesneden 4 gedroogde pruimen, in stukjes gesneden 1 appel, geschild en in stukjes gesneden 2 el kokosolie […]

Lees verder..

Garnalen mousse

Nodig: 100 gr garnalen 1 el peterselie 1 el citroensap mespuntje mierikswortel (heel fijn geraspt) 1/2 avocado 8 witlofblaadjes Doe alle ingrediënten in de blender en maal dit fijn. Doe op […]

Lees verder..

Zalmmousse

Nodig: 2 personen 150-200 gr zalm 2 el dille 2 el peterselie 1 teentje knoflook 1 el citroensap zout / peper naar smaak 2 el mayonaise (eigen gemaakt) of scheutje olijfolie […]

Lees verder..

Avocado-bleekselderijsalade

Nodig 2 personen: 4 stengels bleekselderij, in stukjes gesneden 1/2 komkommer, in blokjes gesneden 1 avocado, in stukjes gesneden sap van 1/2 citroen 1 appel in stukjes gesneden 1 eetl […]

Lees verder..

Tropische spitskool

1 kleine ui, gesnipperd 1 kleine rode paprika, in kleine stukjes gesneden 1 appel, geschild en in kleine stukjes gesneden 1 kleine banaan, gepeld en in kleine stukjes gesneden 500 […]

Lees verder..

Asperges met…

Nodig: 2 personen 1 kg geschilde asperges 30 gr ghee of grasboter 2 hardgekookte eieren Kook de asperges 10 minuten in water en laat ze dan nog 10-15 minuten in […]

Lees verder..